2010. szeptember 18., szombat

Túrós batyu


Ma sósat akartam sütni de a család leszavazta .Így batyu lett,mert nem volt mostanában.Régebben gyakran csináltam ,volt amikor a muffin formában.

40 dkg sima liszt
20 dkg rétes liszt
2 tojássárga
3.5 dl tej
3 dkg élesztő
4 evő kanál cukor
2 kávés kanál só
10 dkg olvasztott vaj

töltelék:
50 dkg túró
1 cs vanilin cukor
1 citrom héja
4 evő kanál tejföl
1 tojás
cukor

A kenyér sütőben dagasztok.mindent be pakolok kivéve az olvasztott vajat.azt közben csorgatom bele.
nekem most 18 darab lett.Lett kisebb nagyobb nem sikerült egyformára vágni.A tetejét megkentem felvert tojással
Nem melegítettem elő a sütött ,teljes lángon sütöttem még piros lett a teteje.

Nincsenek megjegyzések:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails